Resepi Cucur ikan bilis / jemput2 ikan bilis(versi bahasa Jawa)



Resepi Cucur Nasi Ikan Bilis / Jemput-jemput Ikan Bilis(versi bahasa jawa)

Bahan A

1 gengam ikan bilis

1 ulas bawang putih

5 ulas bawang merah (aku guna sebiji bawang besar…. Kat rumah aku tak ade bawang kecil hehehe)

2 cawan air

½ sudu kecil garam

2 cawan nasi yang telah di sejukkan

Bahan B

3 cawan tepung gandum (atau pun jika aduanan masih cair tambah kn tepung hingga agak pekat)

Bahan C

Jika suka boleh tambahkan

lobak merah (potong kiub)

daun sup/sadri

Bahan D

Minyak untuk mengoreng

Cara-cara

1.Satukan bahan2 A dan blander ataupun kisar hingga halus/pekat kemudian

2.Tuang kan bahan2 yang dikisar tadi ke dalam mangkuk yang agak besar….

3.Gaulkan bahan A yang telah dikisar tadi bersama2 dengan bahan B(tepung gamdum) aku gaul dengan tangan…… 

3. Masuk kan bahan C (aku tak masukkan pun sebab tak ade stok kat rumah)

4.Gaul rata.

5.Kemudian panaskan minyak atas kuali….. dan goreng….

6.saiz cucur terpulanglah ikut suka masing2…. Kalau nak besar ceduk 1 sudu besar…. Tapi klau nk comel2 cedok setengah sudu…..